Um dos principais centros da gastronomia do Brasil, Ubatuba conta com diversos eventos gastronômicos no verão, outono, inverno e primavera. Festival do Camarão, Festival Pastel de Praia e o tradicional Festival Gastronômico de Ubatuba, que conta com a participação dos principais restaurantes, bares, cafés, padarias e bares de praia de Ubatuba e da comunidade produtiva caiçara. O evento, além das atividades nos estabelecimentos, acontece também no Centro de Convenções com um concurso de receitas com jurados, aulas show, degustação de pratos, palestras e diversas outras atividades gastronômicas. Devido a Covid-19, o Festival Gastronômico de Ubatuba, tradicional em agosto, deverá ocorrer no mês de dezembro em 2020.